Questo derivato del latte è un ottimo alleato per il nostro organismo per l’alto contenuto di fermenti lattici e probiotici, elementi nutritivi che vanno a ricostituire la flora batterica del nostro intestino. Lo yogurt viene consigliato in caso di indebolimento delle flora batterica dovuta ad assunzione prolungata di farmaci o infezioni di altro genere. In assenza di patologie, assumere yogurt aiuta a regolarizzare i processi intestinali. Gli yogurt sono ricchi di vitamine, soprattutto di quelle del gruppo B, e di calcio importante “mattone” che contribuisce alla buona salute delle ossa e a prevenire la decalcificazione. In più si tratta in genere di un alimento poco calorico (anche se le calorie variano in base al tipo, come nello yogurt greco che è ha molte calorie), con un apporto basso di lipidi e zuccheri, soprattutto negli yogurt magri. Perciò spesso viene indicato come dessert nelle diete perchè il suo sapore dolce può essere una valida alternativa se si fatica ad abbandonare i dolci.