Aranciata: 12% arancia, 100% sfruttamento dei lavoratori

giovedì, marzo 15, 2012
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Ho raccontato l’ennesimo scandalo che ha coinvolto Rosarno e la Calabria, per lo sfruttamento dei lavoratori neri nella raccolta delle arance, nel precedente post. La Coca Cola, che…

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Coloranti e bibite carcinogene: attenti a cosa beviamo!

giovedì, settembre 1, 2011

Non confondiamo il caramello con il colorante caramello! Avete mai visto cuocere lo zucchero in padella con un pochino d’acqua? E’ una preparazione casalinga tramite la quale si cuoce…

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Coca Cola: altri studi ne correlano abuso a ictus e tumori

giovedì, febbraio 24, 2011

Mutuo questo articolo del blogger Papillevagabonde per mettere in luce alcuni studi di due università americane che correlano il consumo di coca cola e bevande similari, all’ictus e…

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Tea, meglio freddo per la salute

sabato, ottobre 31, 2009

Numerosi studi hanno dimostrato che un consumo regolare di tè può svolgere un ruolo protettivo nei confronti dell’insorgenza di numerose patologie come malattie cardiovascolari e tumori. Ecco qui…

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CHI SONO

"Senza crisi non ci sono sfide, senza sfide la vita è una routine, una lenta agonia. E' nella crisi che emerge il meglio di ognuno, perchè senza crisi tutti i venti sono solo lievi brezze". A. Einstein
Mi occupo di Tecnologie Alimentari e Nutrizione Ortomolecolare; vivo in Puglia, credo nella Food Economy, nella forza dei gruppi e nel ritorno alla Terra madre come via d'uscita da una crisi economica e sociale, condividendo la mia esperienza con questo blog. Leggi il mio profilo completo