Tossine: cosa sono e come si accumulano

martedì, febbraio 5, 2013
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In periodi di influenza e malanni di stagione, si parla spesso di tossine. Cosa sono e come si accumulano nel nostro organismo? Molto spesso le si confonde con…

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Lo yogurt migliore? Quello che vi preparate a casa

martedì, marzo 29, 2011

Lo yogurt è un ottimo alimento, se ne trovano di tutti i tipi e gusti. In molti di questi la presenza di fermenti lattici è però un pallido…

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"Senza crisi non ci sono sfide, senza sfide la vita è una routine, una lenta agonia. E' nella crisi che emerge il meglio di ognuno, perchè senza crisi tutti i venti sono solo lievi brezze". A. Einstein
Mi occupo di Tecnologie Alimentari e Nutrizione Ortomolecolare; vivo in Puglia, credo nella Food Economy, nella forza dei gruppi e nel ritorno alla Terra madre come via d'uscita da una crisi economica e sociale, condividendo la mia esperienza con questo blog. Leggi il mio profilo completo