The Fast Diet 5:2, il digiuno intermittente

martedì, aprile 9, 2013
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Dieta innovativa o solo moda del momento? Scopriamo la dieta del digiuno che promette perdita di peso e riduzione di diabete e colesterolo. Fast diet è il best seller…

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Attenti a bibite e drinks: rischio diabete e obesità

giovedì, marzo 21, 2013
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I grandi consumatori di sugary drinks sono a rischio diabete e obesità. L’American Heart Association, organizzazione non-profit che si occupa della prevenzione e della cura delle cardiopatie, attraverso…

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La leggenda del Fruttosio

venerdì, settembre 17, 2010

Da qualche tempo non mangio più un solo grammo di zucchero semplice, tant’è che ho pure imparato a bere il caffè amaro. Mi è capitato spesso di…

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CHI SONO

"Senza crisi non ci sono sfide, senza sfide la vita è una routine, una lenta agonia. E' nella crisi che emerge il meglio di ognuno, perchè senza crisi tutti i venti sono solo lievi brezze". A. Einstein
Mi occupo di Tecnologie Alimentari e Nutrizione Ortomolecolare; vivo in Puglia, credo nella Food Economy, nella forza dei gruppi e nel ritorno alla Terra madre come via d'uscita da una crisi economica e sociale, condividendo la mia esperienza con questo blog. Leggi il mio profilo completo