Lo yogurt è un ottimo alimento, se ne trovano di tutti i tipi e gusti. In molti di questi la presenza di fermenti lattici è però un pallido ricordo. Sarebbe forse meglio parlare di dessert, per proposte commerciali spesso piene di zucchero e aromi sintetici, fatti con latte e frutta di dubbia origine, prodotti...
continua a leggere
- HOME
- CHI SONO
- EDUCAZIONE ALIMENTARE
- NUTRIZIONE&SALUTE
- FOOD
- Additivi ecc.
- Alimenti Funzionali
- Allergeni & Intolleranze
- Antiossidanti
- Bio
- Carni e Pesce
- Dolci, zuccheri ecc.
- Dossier&Ambiente
- Economia Domestica
- Etichettatura
- Grassi&olii
- Indicazioni Nutrizionali
- Latte&Formaggi
- Legislazione
- Packaging
- Pasta, cereali e derivati
- Probiotici
- Piatti Pronti
- Progetti per le Aziende
- Ricette
- Tecnologie&Processi
- Vegetali/Ortofrutta
- Vino&Beverage
- Vitamine&Minerali
- ETICHETTA LEGALE
