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Packaging

BRC- Iop, ISO 22000: gli strumenti per qualificare i fornitori di packaging

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14 luglio 2011
BRC- Iop, ISO 22000: gli strumenti per qualificare i fornitori di packaging

Come nel settore alimentare, i regolamenti comunitari definiscono obblighi di risultato e non entrano nel merito delle modalità. Infondo i materiali a contatto con alimenti (MCA) SONO PARTE DELLA FILIERA e conseguentemente ai MCA vanno applicati gli stessi criteri e principi di sicurezza applicati agli alimenti. Il packaging va considerato dal punto di vista...
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Food Contact: le norme sugli imballaggi

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14 luglio 2011
Food Contact: le norme sugli imballaggi

MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti) significa imballaggi rigidi, flessibili, plastici, metallici, cartacei, ceramici, silicei, da leghe diverse, di silicone, di materiali naturali, dei loro coadiuvanti, ma anche di… salviette, tovaglie, stoviglie, macchine e attrezzature, guanti, biberon ecc. Dallo scorso maggio è in vigore il nuovo Regolamento CE 10/2011 (Plastic Implementation...
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